Koken uit eigen tuin met kinderen is een geweldige manier om kinderen te leren houden van eerlijk eten. Ze leren waar het voedsel vandaan komt, om er verantwoordelijkheid voor te nemen en hoe het klaargemaakt wordt. Het eten ervan wordt daardoor ook een stuk interessanter.
Lees verder voor een aantal ideeën over hoe je met kinderen kunt betrekken bij het koken uit eigen tuin.
Samen tuinieren
Kinderen vinden het geweldig om te zien hoe alles groeit en waar dingen vandaan komen. Daarnaast kun je tijdens het tuinieren ook lekker kliederen en dat is natuurlijk dolle pret. Om kinderen bij het tuinieren te betrekken kun je ze een klein gietertje en schepje geven om te helpen wanneer je zelf in de tuin bezig bent. Laat ze planten water geven of een braak liggend stukje grond omscheppen.
Betrek de kinderen ook bij het aanschaffen van zaadjes/plantjes. Vraag ze bijvoorbeeld wat ze graag zouden willen groeien.
Als het moment daar is dat je oogst klaar is dan is het super leuk om samen te oogsten. Wortels, bietjes en radijsjes uit de grond trekken is magisch. Kinderen kunnen ook goed helpen bij het plukken van boontjes. Je kunt ze ook een kleine schaar geven om tijdens het oogsten de schade aan de plant te beperken.
Hoe meer je kinderen betrekt bij het tuinieren, hoe meer interesse ze zullen krijgen in het voedsel dat groeit.
Kindertuin
Het is leuk om kinderen een ‘eigen’ tuintje te geven wanneer je daar mogelijkheid voor hebt. Je kunt speciale kleine groenten kweken die snel klaar zijn zodat ze niet te lang hoeven wachten en misschien interesse verliezen. Kijk op de website van de Nieuwe Tuin, zij hebben speciale zaadjes hiervoor.
Wanneer je weinig ruimte hebt, kun je ook een paar potten speciaal voor de kleine neerzetten.
Het idee hiervan is dat kinderen eigen verantwoordelijkheid kunnen nemen voor hun tuintje en dat ze trots kunnen zijn op hun ‘eigen’ boontjes en bietjes.
Samen koken
Kinderen doen graag alles wat volwassenen ook doen. Daarom heeft koken ook zoveel aantrekkingskracht. Als kinderen zien dat jij plezier hebt in koken, zullen ze het vanzelf ook interessant gaan vinden.
Begin met iets makkelijks. Maak bijvoorbeeld een lekkere salade. Laat de kinderen zelf de blaadjes wassen en drogen. Als ze ouder zijn kunnen ze helpen met het snijden van bijvoorbeeld komkommer met een niet te scherp mes. Halveer de komkommer eerst zodat deze stevig op de snijplank ligt. Laat ze alles in een grote kom doen en met hun handen door elkaar husselen. Maak een vinaigrette in een jampotje en laat ze zelf schudden.
Heb je fruit uit de tuin? Laat ze dan iets mooi versieren met fruit zoals een pannenkoek of pavlova.
Taart of cake maken is ook leuk voor kinderen. Denk bijvoorbeeld aan een worteltaart of chocolade cupcakes met bietjes. Kinderen kunnen helpen met afwegen en roeren.
Koken als activiteit tijdens een feestje is ook erg leuk. Lees meer over koken op kinderfeestjes
Image courtesy of AKARAKINGDOMS / FreeDigitalPhotos.net
Wat vind jij ervan?